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[美食] 自制奶油哈密瓜甜点

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发表于 2016-7-19 15:31:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 vito77 于 2016-7-19 15:34 编辑

不是下暴雨,就是热死狗
一言不合就做个哈密瓜给自己和老婆吃
人要好好爱自己,才能更好的爱别人
其实我想做很漂亮的甜点。然而发现怎么都没有想象的漂亮。
不过大致过程是这样,动手能力强的做起来应该会好很多
以下食材各大超市及网上有售
哈密瓜


1.jpg

柠檬

2.jpg

奶油

3.jpg

霜糖

4.jpg

挖哈密瓜的工具

5.jpg

把哈密瓜摆放好

6.jpg

然后切开头顶小部分

7.jpg

把内部的子挖出来,放在漏网上,为了把汁取出来

8.jpg

9.jpg

换上碟子,把哈密瓜的肉用勺子挖成球球形状。这里大家别吐槽,我是想挖成球球的,然而,手残党的我实在做不到啊。。。

10.jpg

11.jpg

12.jpg

挖好把汁取出

13.jpg

14.jpg

把刚刚取出的哈密瓜肉放在盘子上,再倒入部分汁

15.jpg

16.jpg

17.jpg

加入砂糖

18.jpg

19.jpg

加入柠檬汁

20.jpg

21.jpg

把果肉压成碎

22.jpg

23.jpg

接着切换一个一个盘子,倒入奶油,打发好

24.jpg

25.jpg

26.jpg

配把打发好的奶油倒入刚刚的压碎的果肉里

27.jpg

28.jpg

把加入奶油的果肉倒回哈密瓜中,冷却10分钟

29.jpg

30.jpg

再倒入一层哈密瓜汁,再冷却10分钟,然后把开始挖好的球球果肉放进去

31.jpg

摆盘,再撒上点爽糖,完成
虽然不漂亮,但是胜在口感还不错吧。

32.jpg

33.jpg

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发表于 2016-7-19 18:37:43 | 显示全部楼层

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哈密瓜奶昔,夏天至爱

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发表于 2016-7-19 19:50:51 | 显示全部楼层
步骤超详细,看起来很诱人啊。估计放冰箱里冰一下夏天吃起来更过瘾

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发表于 2016-7-19 20:39:43 | 显示全部楼层

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看起来很好吃啊

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发表于 2016-7-19 21:10:26 | 显示全部楼层

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看着不错,有机会试试。

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发表于 2016-7-19 21:46:28 | 显示全部楼层

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我来帮忙回血。

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 楼主| 发表于 2016-7-19 22:55:59 | 显示全部楼层

感谢 感谢!!!

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发表于 2016-7-19 23:04:10 | 显示全部楼层
看的我都饿了啊。。。。

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版主好有心思

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发表于 2016-7-20 00:41:45 | 显示全部楼层

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口水哗哗的。。。。

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发表于 2016-7-20 07:50:06 | 显示全部楼层

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谢谢楼主经验共享

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发表于 2016-7-20 08:10:31 | 显示全部楼层

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呃,手工活有点差啊,楼主。。估计味道还可以。

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发表于 2016-7-20 09:06:55 | 显示全部楼层

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一看就流口水啊      

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看起来很好吃

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甜and油,有点腻感。

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看起来很好吃啊

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好吃啊,太好了

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香菜的味道会影响其他食材的

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口水已流一地,咋办呐

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